23 ноября 2013 г.

Археологи откопали старейшее на Ближнем Востоке хранилище вина

Этрусская давильня, обнаруженная археологами в фундаменте
древнего дома на юге Франции.

Виноделие было "импортировано" во Францию из Этрурии, выяснили ученые.

Археологи нашли сорок винных фляг по 50 литров каждая, в которых когда-то хранилось крепкое и сладкое вино. Возраст этих предметов, по оценкам исследователей, составляет 3,7 тысячи лет.

 Международная группа археологов в ходе раскопок на территории древнего ханаанского города Тель-Кабри в Израиле обнаружила самый большой и древнейший на Ближнем Востоке винный погреб, его запасы, по мнению исследователей, местная знать использовала на торжественных мероприятиях.

Свои результаты ученые из нескольких научных центров Израиля и США обнародовали в пятницу в Балтиморе на ежегодном собрании Американских школ исследования Востока.

"Это непревзойденная по размеру и возрасту находка", — отметил глава факультета классических и ближневосточных языков и цивилизаций Университета Джорджа Вашингтона (США) Эрик Клайн (Eric Cline).

Анализ органических веществ, оставшихся во флягах, показал, что виноделы Тель-Кабри сдабривали свой напиток медом, мятой, можжевельником, корой корицы и даже смолой. Похожий состав был у лекарственных вин, использовавшихся в древнем Египте, отмечают авторы работы.

Кроме того, выяснилось, что состав вина в каждой из фляг был практически одинаковый. Это указывает на то, что приготовление напитка шло не "на глаз", сообразно фантазиям виноделов, а по строго соблюдавшемуся рецепту, пояснил руководитель факультета морских цивилизаций Университета Хайфы (Израиль) Ассаф Ясур-Ландау (Assaf Yasur-Landau).

Ученые также полагают, что, поскольку погреб располагался около зала, где проходили банкеты, то содержимое фляг потребляли представители местной знати и их иностранные гости.

Археологи рассчитывают продолжить исследования винного погреба в 2015 году.

Популярные сообщения за последние 30 дней

археологи (3004) Россия (2808) музей (1098) археология (806) раскопки (730) Украина (448) палеонтологи (445) университет (405) Крым (399) Китай (369) Египет (328) археолог (298) артефакты (289) США (241) Израиль (239) Греция (194) выставка (187) Италия (179) археологические раскопки (176) Турция (164) Германия (160) Мексика (147) монеты (143) Испания (141) Казахстан (140) Америка (138) Беларусь (137) ЮНЕСКО (134) Европа (131) Москва (130) Англия (121) Великобритания (120) Франция (119) храм (118) динозавры (113) экспедиция (113) памятник (112) черные археологи (112) Африка (110) Иерусалим (106) Керчь (106) артефакт (106) гробница (105) Перу (104) курган (104) золото (99) Алтай (97) Новгород (97) антропология (95) памятники (93) конференция (91) история (83) пещера (82) Сибирь (81) мамонт (81) реставрация (81) крепость (80) фараон (79) палеонтология (78) захоронение (77) подводная археология (77) Азербайджан (76) Канада (76) корабль (74) палеонтолог (74) некрополь (72) Рим (70) антропологи (70) Австралия (67) Монголия (67) монастырь (65) Киев (63) Япония (63) мумия (63) Узбекистан (54) памятники культуры (54) Кремль (53) Армения (52) Петербург (50) Великий Новгород (49) Урал (49) Севастополь (48) пирамида (48) черные копатели (48) Калининград (46) этнография (46) находка (44) неандертальцы (44) черная археология (44) Челябинск (43) бронзовый век (43) Грузия (42) заповедник (42) Ростов (41) книга (41) Новосибирск (40) Санкт-Петербург (39) древняя история (37) мозаика (37) майя (35) Одесса (34) Атлантида (33) Ирак (33) Стоунхендж (32) Золотая Орда (31) Иркутск (31) Каир (31) Кипр (28) архитектура (28) коллекция (28) церковь (28) Луксор (27) Тутанхамон (27) Эрмитаж (27) Воронеж (26) Екатеринбург (26) Казань (26) Афины (25) Волгоград (25) Древний Рим (24) Мехико (24) Башкирия (23) Владивосток (23) Днепропетровск (23) Нью-Йорк (23) Кавказ (22) Симферополь (22) наследие (22) Ульяновск (21) геофизика (21) останки (20) черный археолог (20) институт (19) неандерталец (19) дольмен (18) Липецк (17) Наполеон (17) Калифорния (16) Кубань (16) Палестина (16) Колизей (15) Краснодар (15) Аркаим (14) Юкатан (14) этнология (14) Иордания (13) Кембридж (13) Оксфорд (13) Астана (11) Минск (11) катастрофа (11) княгиня Ольга (10) черный копатель (10) Клеопатра (9) конкурс (9) ИППО (8) Радонеж (8) Черное море (8) Чингис Хан (8) дайвинг (8) Пантикапей (7) Вторая Мировая Война (6) генетика (6) античность (5)